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Saveurs d’ici et d’ailleurs

Photographies sous licence Creative Commons

Ces photos sont accompagnées d'un texte explicatif et souvent humoristique.

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Photo N°1 : Sur certains marchés, on vous propose des araignées (comme des mygales) frites. Il paraît que c’est croustillant, il paraît ! Cambodge.

Photo N°2 : Sur la place Jemaa-el-fna à Marrakech, boire un jus d’orange pressé devant vous est incontournable, attention aux glaçons ! Maroc.

Photo N°3 : Dans les rues de Jodhpur, comme partout en Inde, on vend de l’eau au verre ! A consommer avec modération ! Inde.

Photo N° 4 : Dans la vallée sacrée des Incas, à Pisac, on trouve sur le marché des bananes, des papayes… Et la vendeuse, chapeau ! Pérou.

Photo N° 5 : Peut être en hommage à Jerry Lee Lewis, on confectionne à Hué de grosses balles de riz soufflé. Craquant et gluant à la fois ! Vietnam.

Photo N° 6 : Au fond du lac Retba (lac rose), on ramasse le sel à la pelle. La couleur du lac est due à une algue rouge qui se développe à cause de la salinité de l’eau. Sénégal.

Photo N° 7 : Le piment d’Espelette possède une AOC et une AOP. Qui ne connaît pas ce délicat piment ? France.

Photo N° 8 : Sur le Mékong, les fruits sont vendus en gros sur des barges (ici des pitayas) . Pour les prix, ça se discute ! Vietnam.

Photo N° 9 : A Hanga Roa, on trouve des marchés couverts, peu de légumes, mais tous poussés sur place. C’est normal, la terre la plus proche est à 3700 km ! Ile de Pâques, Chili.

Photo N° 10 : Dans la baie d’Halong, des bateaux commerces vendent un peu de tout. Vietnam.

Photo N° 11 : La Budweiser a été fondée en 1785 en République Tchèque, importée en 1871 aux Usa et devient Américan Bud produite depuis 1876 ! New York, Etats-Unis d’Amérique.

Photo N° 12 : Pour le carnaval, les pâtissiers de Venise réalisent des gâteaux en forme de masques colorés. Italie.

Photo N° 13 : En Inde, fruits et légumes sont vendus dans la rue, avec les mouches, c’est choux non ?

Photo N° 14 : Dans la cabane à sucre « chez Dany », il faut se laisser tenter par un « suçon » à base de sirop d’érable. Québec, Canada.

Photo N° 15 : Voici 2 boissons que l’on trouve dans le monde entier. Ici dans une station service vers Antalya. Turquie.

Photo N° 16 : A Istanbul, en face du pont de Galata, dans le bazar égyptien, dit bazar aux épices, on trouve de nombreux étals de loukoums, plus accueillants les uns que les autres. Douceur assurée. Turquie.

Photo N° 17 : A Zaanse Schans, on vend des fromages comme à Edam. Les moulins ne sont pas loin ! Pays Bas.

Photo N° 18 : Les piments ornent les façades des maisons aux volets rouges d’Espelette. Après séchage, ils sont vendus préparés de nombreuses façons. France.

Photo N° 19 : A Puno, on trouve la même chose que chez nous, et pourtant ces fruits et légumes poussent à côté du lac Titicaca à 3800 m d’altitude. Pérou.

Photo N° 20 : Dans le port d’Essaouira tout est bleu, même les petites pelles pour servir les olives. Maroc.

Photo N° 21 : Faire un tour sur le marché de San Cristobal de las Casas est un régal. Tout est présenté de façon artistique. Même les oignons blancs se la jouent en bleu, blanc, rouge ! Mexique.